Canxi và thực phẩm bổ sung canxi

Canxi rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, đặc biệt trong giai đoạn thời niên thiếu, khi trẻ đang phát triển thể chất. Mặc dù chế độ ăn uống hợp lý là cách tốt nhất để có canxi, nhưng việc bổ sung canxi cho trẻ thấp còi có thể là một lựa chọn hữu ích nếu chế độ ăn uống của trẻ không đủ lượng canxi cần thiết hoặc các bệnh lý liên quan khiến cơ thể thiếu hụt, không hấp thụ đủ canxi. Trước tiên bạn nên tìm hiểu về canxi cũng như những đối tượng và lựa chọn thực phẩm bổ sung canxi phù hợp.

Những điều cần biết về canxi

Lợi ích của canxi

Cơ thể chúng ta cần canxi để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, tim, cơ và dây thần kinh cũng cần canxi để hoạt động bình thường. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn cho thấy lợi ích của canxi và vitamin D không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn có thể bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh ung thư, tiểu đường và huyết áp cao.

Tác hại của việc thiếu canxi

Nếu cơ thể không có đủ canxi, chúng ta có thể gặp các vấn đề sức khỏe liên quan đến xương như:

• Trẻ em không đạt được chiều cao tối đa khi trưởng thành.
• Người lớn có khối lượng xương thấp, tăng nguy cơ loãng xương.
• Có nguy cơ mắc một số bệnh về thần kinh, tim.

Canxi trong thực đơn hằng ngày

Cơ thể chúng ta không tự sản xuất canxi nên phải nhận từ nhiều nguồn khác nhau. Canxi thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm bao gồm:

• Các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như phô mai, sữa và sữa chua.
• Các loại rau có màu xanh đậm: bông cải xanh, cải xoăn.
• Cá có xương mềm ăn được: cá mòi, cá hồi.
• Thực phẩm và đồ uống: sữa đậu nành, ngũ cốc, nước ép trái cây và các sản phẩm thay thế sữa.

Đối tượng nên bổ sung canxi 

Ngay cả khi bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, bạn cũng có thể không có đủ canxi nếu bạn ăn thuộc những đối tượng sau:

• Thực hiện chế độ ăn thuần chay.
• Cơ thể không dung nạp lactose và hạn chế các sản phẩm từ sữa.
• Tiêu thụ lượng lớn protein hoặc natri, khiến cơ thể bài tiết nhiều canxi hơn.
• Đang điều trị bệnh lâu dài bằng corticosteroid.
• Có một số bệnh về đường ruột và tiêu hóa làm giảm khả năng hấp thụ canxi.
• Trẻ suy dinh dưỡng thấp còi.
• Bà mẹ đang mang thai và cho con bú.

Trong những trường hợp này, chúng ta cần bổ sung canxi nhằm đáp ứng đủ nhu cầu canxi cho cơ thể.

Lựa chọn sản phẩm bổ sung canxi

Hàm lượng canxi

Hàm lượng canxi thực tế rất quan trọng vì đây là lượng canxi được hấp thụ để phát triển xương và các lợi ích sức khỏe khác. Thông thường, canxi trong các sản phẩm bổ sung là loại hợp chất, vậy nên bạn cần tính lượng canxi thực tế có trong mỗi liều dùng.

Ví dụ, canxi cacbonat có 40% là canxi, vì vậy 1250 mg canxi carbonat chứa 500mg canxi.

Khả năng dung nạp

Các sản phẩm bổ sung canxi đôi khi có thể gây ra các tác dụng phụ như đầy hơi, táo bón. Vậy nên, bạn cần thử một vài sản phẩm khác nhau để tìm ra loại mà bạn dung nạp tốt nhất.

Tương tác với thuốc đang dùng

Sản phẩm bổ sung canxi có thể tương tác với nhiều loại thuốc kê đơn khác nhau, bao gồm thuốc huyết áp, hormon tuyến giáp tổng hợp, kháng sinh và thuốc chẹn kênh canxi. Vậy nên, hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ về những thuốc bạn đang sử dụng và cách dùng phù hợp.

Khả năng hấp thụ

Không phải ai cũng có thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả. Tất cả các lợi thực phẩm bổ sung canxi có thể hấp thụ tốt hơn nếu dùng với liều lượng nhỏ (500 mg hoặc ít hơn) trong bữa ăn.

Lượng canxi trong chế độ ăn nói chung là an toàn, tuy nhiên trong một số trường hợp lượng này không đủ cho sức khỏe của một người. Vậy nên bạn vẫn cần bổ sung canxi và những thực phẩm tăng cường canxi, nhất là trong các trường hợp có bệnh lý về xương hay các bệnh liên quan khác, đặc biệt là bà mẹ đang mang bầu và đang cho con bú. Tuy nhiên, khi lựa chọn sản phẩm bổ sung canxi cần dùng sản phẩm phù hợp với thể trạng bệnh cũng như nên lưu ý các thuốc có liên quan khi đang sử dụng.

Xem thêm: 5 nguyên nhân còi xương ở trẻ.