Các biện pháp cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi

Hàng trăm triệu trẻ em bị suy dinh dưỡng thấp còi gây tổn hại đến khả năng tồn tại, phát triển và hạn chế phát huy hết tiềm năng của các em. Bài viết dưới đây giúp bạn tìm hiểu hơn về cách cải thiện dinh dưỡng trẻ em trên toàn cầu và những nguyên nhân dẫn tới tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng.

Tình trạng trẻ suy dinh dưỡng thấp còi trên toàn cầu

Suy dinh dưỡng ở trẻ em biểu hiện dưới nhiều hình thức khác nhau. Hơn 340 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị thiếu hụt chất dinh dưỡng, làm suy yếu hệ thống miễn dịch và kém phát triển trí não. Ước tính có khoảng 144 triệu trẻ dưới 5 tuổi bị còi cọc hoặc quá thấp so với tuổi.  Trẻ được coi là còi cọc khi trẻ thấp còi so với độ tuổi của mình, những đứa trẻ này có nguy cơ bị ảnh hưởng lâu dài đến phát triển nhận thức, cản trở khả năng học tập và đóng góp đầy đủ cho xã hội.

Trên toàn thế giới, ước tính có khoảng 47 triệu trẻ em bị thấp còi, nguy hiểm đến tính mạng cần được điều trị và chăm sóc ngay lập tức. Tình trạng này đang đe dọa khả năng sống sót và phát triển của trẻ. Trẻ em nếu được nuôi dưỡng tốt sẽ học tốt hơn ở trường, có khả năng tham gia vào cộng đồng tốt hơn và có khả năng chống chọi trước bệnh tật, thiên tai và các tình huống khẩn cấp khác.

Nguyên nhân trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi

Chế độ ăn uống thiếu chất là nguyên nhân hàng đầu gây suy dinh dưỡng dưới nhiều hình thức. Chế độ ăn của trẻ em phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như: tình trạng nghèo đói khiến gia đình không thể mua các loại thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ. Bên cạnh đó, sự thiếu giáo dục hoặc nhận thức về dinh dưỡng đầy đủ trong quá trình trẻ phát triển cũng là nguyên nhân khiến trẻ suy dinh dưỡng.

Ngoài ra, các nguyên nhân gây nguy cơ suy dinh dưỡng thấp còi tăng cao có thể do ngoại cảnh như: thiên tai, động đất, lũ lụt, chiến tranh. Các trường hợp khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng cũng có thể ảnh hưởng đến dinh dưỡng trẻ em như: việc đóng cửa trường học trong đại dịch Covid-19 khiến hàng triệu trẻ em không nhận được bữa ăn dinh dưỡng ở trường. Tiếp đó là những hậu quả của đại dịch khiến kinh tế suy sụp gây thiếu thốn nghiêm trọng nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ.

Chống suy dinh dưỡng thấp còi

Quỹ nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) khuyến khích việc thực hành tốt nhất về nuôi dưỡng trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, hợp tác với các đối tác ở cấp cộng đồng và địa phương để cung cấp thông tin và đào tạo những nội dung như:

Hỗ trợ cho con bú

Thúc đẩy lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong sức mệnh của UNICEF về dinh dưỡng trẻ em. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất, xây dựng khả năng miễn dịch của trẻ, cung cấp mọi thứ cần thiết để tăng trưởng và phát triển, đồng thời giảm thiểu rủi ro sức khỏe trong tương lai. Nhờ sự nỗ lực không ngừng của UNICEF, tỷ lệ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ đã tăng 50% trên toàn thế giới kể từ đầu những năm 1980.

Bổ sung vi chất dinh dưỡng

Trẻ em cần bổ sung nhiều loại thực phẩm khác nhua, bao gồm vi chất dinh dưỡng và vitamin tổng hợp có chứa sắt và axit folic mà trẻ em gái và phụ nữ vị thành niên cần để ngăn ngừa bệnh thiếu máu và đảm bảo sức khỏe tốt. Một nửa số trường hợp thấp còi ở trẻ dưới 2 tuổi bắt nguồn từ quá trình mang thai hoặc trong 6 tháng đầu đời khi trẻ phụ thuộc dinh dưỡng vào mẹ. Vậy nên, nếu chúng ta cải thiện được dinh dưỡng cho trẻ em gái và phụ nữ vị thành niên thì có thể giảm được tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ ở thế hệ tiếp theo.

Sàng lọc dinh dưỡng

Sàng lọc trẻ em và phụ nữ mang thai có nguy cơ suy dinh dưỡng là biện pháp phòng ngừa quan trọng nhất giúp phát hiện sớm bệnh, đảm bảo điều trị kịp thời và hồi phục hoàn toàn. UNICEF cung cấp băng đo MUAC, bằng cách đo chu vi giữa cánh tay có thể phát hiện và ứng phó sớm với tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi.

Hiện nay, UNICEF đã hợp tác với các đối tác ở 130 quốc gia để giải quyết tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi toàn cầu nhằm cung cấp dinh dưỡng, chăm sóc dinh dưỡng và các hỗ trợ khác để cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em và phụ nữ đang phải đối mặt với nạn đói hoặc không được tiếp cận với thực phẩm bổ dưỡng. Phát hiện sớm – hướng dẫn các bà mẹ, nhân viên y tế cộng đồng xác định một đứa trẻ bị suy dinh dưỡng – là ưu tiên hàng đầu và là chìa khóa để đứa trẻ phục hồi thành công và tránh được những hậu quả tồn tại vĩnh viễn. Trẻ bị suy dinh dưỡng nặng hoặc mắc bệnh suy dinh dưỡng cần được điều trị ngay, nếu không sẽ có nguy cơ tử vong nghiêm trọng.

Xem thêm: Siro ăn ngon giảm tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em.