Các loại bột ăn dặm cho trẻ

27 Tháng Chín, 2023 quantri 77 Lượt xem

Ăn dặm là một quá trình vô cùng quan trọng đối với sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Vì vậy, cha mẹ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ khi ăn dặm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn mẹ cách chọn loại bột ăn dặm thích hợp cho con trẻ.

Bột ăn dặm là gì

Bột ăn dặm là một loại thức ăn phù hợp cho trẻ nhỏ, thường được làm từ nguyên liệu như gạo, yến mạch, bắp, hoặc các loại hạt quả óc chó… sau đó nghiền và xay mịn thành dạng bột. Bột ăn dặm thường được các mẹ lựa chọn khi trẻ bắt đầu quá trình ăn dặm. 

Cách chọn bột ăn dặm cho trẻ

Đọc kĩ thành phần ghi trên nhãn

Các thành phần trong bảng thành phần ghi trên nhãn thường được sắp xếp theo thứ tự giảm dần khối lượng. Nếu mẹ muốn biết thành phần chính của bột ăn dặm là gì, mẹ có thể xem những thành phần đứng đầu trong bảng danh sách. 

Lựa chọn loại bột ăn dặm theo từng giai đoạn

 Các loại bột ăn dặm được phân loại theo từng giai đoạn tuổi của trẻ:

  • Giai đoạn 1: đây là những loại bột xay nhuyễn và chỉ có một thành phần, kết cấu không quá đặc. Thông thường, giai đoạn 1 dành cho trẻ mới bắt đầu tập ăn dặm.
  • Giai đoạn 2: bột đặc hơn một chút và thường có nhiều hơn một nguyên liệu được xay nhuyễn với nhau. Bột ở giai đoạn này dành cho những trẻ nhỏ đã thử nhiều loại thực phẩm có thành phần đơn lẻ mà không gặp vấn đề gì và sẵn sàng ăn các loại thực phẩm có kết cấu dày hơn.
  • Giai đoạn 3: bột được nghiền nhuyễn, thường có các miếng thức ăn nhỏ, mềm bên trong, có sự kết hợp hơn hai thành phần. Kết cấu của bột được thay đổi để chuẩn bị cho trẻ chuyển sang giai đoạn ăn dặm mềm. Bột này phù hợp với những trẻ đã ăn uống tốt.
  • Giai đoạn 4: bột ăn dặm ở giai đoạn này thường dành cho trẻ lớn hơn hoặc trẻ mới biết đi, đang ăn thức ăn cầm tay, có khả năng nhai và nuốt tốt. 

5 loại bột ăn dặm mẹ nên cho trẻ ăn

1. Bột gạo

Bột gạo là loại bột ăn dặm phổ biến dành cho trẻ vì dễ tiêu hoá và ít gây dị ứng, phù hợp với trẻ bắt đầu tập ăn dặm. Tuy nhiên, bột gạo chứa một lượng nhỏ nguyên tố arsen (nguyên tố tự nhiên được tìm thấy trong lớp vỏ Trái đất, có trong không khí, nước, đất, xâm nhập vào cây trồng khi cây lớn lên, đặc biệt là lúa gạo) có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ trẻ. Mặc dù lượng arsen trong các sản phẩm bột gạo nằm trong ngưỡng an toàn cho phép nhưng mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh sự tích tụ arsen trong cơ thể trẻ.

2. Bột yến mạch

Bột yến mạch chứa một lượng lớn chất xơ, magnesi, sắt, kẽm, dễ tiêu hoá. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, bột yến mạch được coi như một chất nhuận tràng tự nhiên giúp trẻ phòng ngừa táo bón.

3. Bột ngô

Bột ngô chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và các vitamin như vitamin A, B, E. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, chưa biết cách nhai thịt thì bột ngô có thể là nguồn cung cấp protein thay thế cho thịt. Loại bột ăn dặm này rất dễ tiêu hoá, phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi.

4. Bột lúa mạch

Bột lúa mạch chứa nhiều protein tốt cho sự phát triển của tế bào. Bên cạnh đó, beta glucan – chất xơ hòa tan đặc biệt có trong lúa mạch giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, lúa mạch còn cung cấp vitamin B (bao gồm B6 và folate), kẽm và một lượng nhỏ sắt.

5. Bột lúa mạch nguyên hạt

Nếu mẹ muốn tăng giá trị dinh dưỡng trong chế độ ăn dặm của trẻ, mẹ có thể lựa chọn bột lúa mạch nguyên hạt. Tuy nhiên, loại bột này thường phù hợp cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại bột ăn dặm cho trẻ, mẹ cần tìm hiểu kĩ thành phần để lựa chọn loại bột phù hợp cho sự phát triển của trẻ sơ sinh.